Добрый день, уважаемые читатели! Однажды я уже делала публикацию про свой опыт с меренговым рулетом. Она ЗДЕСЬ. Сегодня же я вам расскажу все хитрости и тонкости, которые я выявила на собственном опыте работы с меренговым рулетом. Итак, начнём, пожалуй, с самого важного. А что у нас самое важное? Для меня это, безусловно, вкус кондитерского изделия и его себестоимость. Вы ведь не будете спорить, что цена - это не последний критерий в нашем деле? Даже если вы печёте для домашних, а не на заказ,...