44,7 тыс читали · 4 года назад
Нужно ли промывать макароны после варки? Правила варки от итальянцев
Один из вопросов, о которых спорят многие хозяйки, касается необходимости промывать только что сваренные макароны. Существует мнение, что они обязательно слипнутся, если не сделать этого. Другая версия...
1434 читали · 6 лет назад
Как варить макароны, что бы они не разварились и доварились
Многие не могут идеально сварить макароны, у некоторых они даже при добавлении масла могут слипаться. Дело в том, что есть один секрет и сегодня я с вами поделюсь им.  Этот метод варки подойдёт абсолютно для любых макарон, не зависимо от их размера, только время приготовления будет немного разное. Для приготовления вам понадобиться: кастрюля, вода, макароны, соль и ложка. Вот и все ничего нового вам и не нужно, все как и обычно. Только разница будет в размере огня. Первым делом в кастрюлю наливаем воду, ставим на сильный oгoнь до зaкипaния...