Чизкейк в зарубежном стиле — это вкусны, питательный и быстрый десерт. В нем содержится большое количество сливок, молока, мягкого сыра. Из-за этого не всегда легко узнать степень готовности данного блюда. Но все-таки, есть пара способов проверить это...

О чем в кулинарных блогах спорят дольше и жарче, чем о заправке для окрошки? Пожалуй, о чизкейке. Не только в каждой стране, но и в городе и даже иногда в отдельной кофейне есть своя версия этого торта. Иногда возникают конфузы: вы заказываете Сан-Себастьян и думаете, что он пригорел. А чикагский, наоборот, как будто плохо пропечен, хотя корочка и кажется твердой. Читайте наш гид, чтобы не путаться и всегда знать, что взять в кафе и как по одному названию выловить из множества предложений именно ваш любимый чизкейк...