861 читали · 3 дня назад
НЕ ТРАВИТЕ СЕБЯ КОНСЕРВАМИ: заготовки на зиму, которые реально съедаются
Каждый август на нашей кухне происходит одно и то же: помидоры, огурцы, ягоды — всё созревает быстрее, чем мы успеваем это съесть. И я снова стою у плиты, закатывая банку за банкой. Раньше я закрывала всё подряд — по 100 банок, экспериментировала, пробовала новое. А зимой открывала кладовку и понимала: из всего этого мы реально едим только 5–7 видов. Остальное раздаем друзьям и знакомым, потому что сами не съели. Раньше я тоже гналась за количеством. Мне казалось, что чем больше банок я закрою, тем лучше я подготовилась к зиме...