Это вкусно и красиво: остренькие, плотные, чуть хрустящие кабачки в душистом, пикантном соусе. И форма хороша - длинные брусочки, которые эффектно смотрятся в салатнике - и которые удобно есть. И вкус отменный: не просто в томате кабачки, а в ароматном соусе, с богатым букетом вкуса. Похожих рецептов много - делюсь своим. Угостила кабаками (и рецептом) соседка. Отведав кабачки, я поняла: остановиться сложно. И просто на пробу - это мало: такие кабачки - находка. Кабачки с паприкой на зиму: рецепт + ингредиенты 1) Подготовить кабачки: белокорые очистить от кожуры, цуккини - не очищать...