Мусат представляет из себя вытянутый керамический или металлический стержень, который используется для правки ножей. Могут быть из разного материала и разной формы, исходя из этого можно понять для какого ножа лучше подходит тот или иной мусат ...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам о назначении мусата. В каких случаях его нужно использовать для правки кухонного ножа, а когда он будет совершенно бесполезен. Вы узнаете, как выбрать мусат, какие виды его бывают. А также я покажу на видео как им пользоваться. А ещё дам вам способ, чтобы даже старенький мусат вернуть практически в исходное новое состояние. Мусат - это та самая железная палочка, которая продается с комплектами кухонных ножей. Иногда она из другого материала, но об этом чуть ниже...