Что это такое, спросите вы... Это такие вещества, которые состоят из крахмала, целлюлозы, хитина, хитозана и нескольких других полисахаридов и белков. Эти полимеры встречаются в природе и обладают широким спектром свойств и областей применения. Крахмал - натуральный полимер. Это продукт фотосинтеза, полученный из диоксида углерода и воды. Крахмал недорогой и возобновляемый. Поэтому он является хорошим кандидатом на разработку экологически чистых материалов. Он полностью поддается биологическому разложению...

Полимеры — органические или неорганические вещества, состоящие из мономерных звеньев и соединенные между собой химическими связями, которые образуют длинные макромолекулы — своеобразные цепочки. Полимеры — гибкие и эластичные материалы, они очень прочные и практически не поддаются деформации. Из-за своих физических свойств полимеры используются практически в любой промышленности. Проще говоря, полимеры буквально окружают нас. Пластмассы, лаки, краски, упаковка, одежда, резина, игрушки — везде используются полимерные материалы...