Если пройдетесь по мясным магазинам, то вам предложат дорогое мраморное мясо. Цена такого мяса за килограмм от 950 рублей до 1200 рублей. Оно считается деликатесом среди гурманов. Но не стоит покупать мраморное мясо в замороженном виде, в таком виде мясо портится, становится жестким. Лучше брать совсем свежее. Но ведь не все знают, как получается мраморное мясо. Давайте я вам немного расскажу, ознакомлю. Название мраморного мяса говорит само за себя, при разрезе сразу виден мраморный рисунок, прожилки жира чередуются с мясом...

Приветствую вас на своем канале! Сегодня я бы хотел рассказать вам про «элиту» говядины. Что такое мраморное мясо? Почему его так называют и в чем отличие от обычного? За что такие деньги?! Сейчас расскажу😉 Мраморное мясо - это мясо, которое содержит жирные вкрапления, расположенные внутри мышечных волокон. Эти вкрапления жира придают мясу мраморный вид и делают его более сочным, мягким и вкусным, в отличие от обычной говядины. Мраморное мясо получается благодаря особой системе кормления и ухода за животными...