Знакомая картина: женщине 63, денситометрия показала снижение плотности костной ткани, врач сказал про остеопению, и первое, что она сделала, – пошла в магазин за молоком. Литр в день, иногда полтора. Через год – контроль, и плотность кости почти не сдвинулась. А самочувствие, наоборот, стало хуже: тяжесть в животе, вздутие, странная усталость после завтрака с кашей на молоке. История настолько типичная, что её можно было бы вообще не разбирать. Если бы не одно но: вокруг молока после 50 крутится столько мифов, что разобраться спокойно почти невозможно...