В человеческом организме непрерывно происходит множество процессов, которые обеспечивают его жизнедеятельность. И железо принимает в них непосредственное участие. Это биологически активное вещество выступает одним из самых значимых для нашего здоровья микроэлементов. А его недостаток может привести к целому ряду негативных изменений. Вот почему так важно знать суточную норму железа и восполнять ее из продуктов питания и с помощью других источников. Норма содержания железа в крови Согласно официальным...

Вялость, сонливость, бледная кожа и холодные руки даже летом — с этими симптомами хотя бы раз сталкивался почти каждый. Часто их списывают на усталость или недосып, но реальная причина может быть глубже: дефицит железа. По данным ВОЗ, каждый пятый житель планеты в той или иной степени страдает от железодефицитной анемии. Это состояние влияет на работу мозга, мышц, иммунитет и даже настроение. Проблема в том, что восполнить нехватку простым питанием не всегда получается. Из еды усваивается всего 10-15% железа, а если речь о растительной пище — и того меньше...