Наверное, многие кондитеры в начале своего творческого пути сталкивались с такой проблемой, как собрали красивый вкусный тортик, идеально выровняли его, наложили картинку, а в момент презентации десерта...

1. Подготовьте торт, который будет украшен вафельной картинкой. 2. Разместите вафельную картинку на рабочей поверхности и оцените ее размеры относительно торта. 3. Если необходимо, обрежьте края вафельной картинки ножом или ножницами таким образом, чтобы она соответствовала размеру торта. 4. Нанесите на верхнюю поверхность торта слой крема или глазури (в зависимости от рецепта). 5. Осторожно положите подготовленную вафельную картинку сверху на слой крема/глазури и прижмите ее легко пальцами по всей поверхности для фиксации...