Приветствую всех гостей канала " Матрёшка с поварёшкой "! Меня зовут Марина, и я очень рада Вас видеть на нашем семейном кулинарном канале. Друзья, сегодня у нас очередное блюдо, которое выручало в 90-е. Только тогда мы готовили его без курицы. Курицы не было вообще. В ту пору были, так называемые "ножки Буша", из которых варили суп. Для вермишели же использовали только лук и морковь. Друзья, а вы помните такое блюдо? И готовили ли вы такое? А как часто вы готовите блюда из советских времен и из 90-х? Мне иногда кажется, что многие уже заелись и сами не знают, чего хотят...

...и 3 хитрости вкусного и правильного приготовления. Чтобы ароматная, нежная, но плотная, не переваренная, не "резиновая", чтобы одна к одной вермишелинки - а не в кашицу да комком, не слипается. Помню, когда-то подруга Лерка так вермишель жарила. Я посмеялась, но уплетала обычную вермишель - будто деликатес. Но забылось. А сейчас, уже с расстановкой и со вкусом, научили меня жарить вермишель. Делюсь нехитрым рецептом гарнира, который легко можно назвать основным блюдом: так жарить вермишель стоит...