Жареная вермишель - отличный вариант гарнира. Но на масле жарить вермишель мы не будем. Предлагаю сухую обжарку, без масла. За счет добавления овощей, грибов, мясного бульона, сыра, зелени вы получите полноценное и вкусное блюдо. И я уверена, что вы часто будете его готовить. Сначала расскажу как пожарить вермишель, а потом дам испробованные варианты наполнителей. 5. Посолите и приправьте специями по вкусу, хорошо перемешайте и оставьте еще на 3-5 минут на самом тихом огне...

...и 3 хитрости вкусного и правильного приготовления. Чтобы ароматная, нежная, но плотная, не переваренная, не "резиновая", чтобы одна к одной вермишелинки - а не в кашицу да комком, не слипается. Помню, когда-то подруга Лерка так вермишель жарила. Я посмеялась, но уплетала обычную вермишель - будто деликатес. Но забылось. А сейчас, уже с расстановкой и со вкусом, научили меня жарить вермишель. Делюсь нехитрым рецептом гарнира, который легко можно назвать основным блюдом: так жарить вермишель стоит...