...и 3 хитрости вкусного и правильного приготовления. Чтобы ароматная, нежная, но плотная, не переваренная, не "резиновая", чтобы одна к одной вермишелинки - а не в кашицу да комком, не слипается. Помню, когда-то подруга Лерка так вермишель жарила. Я посмеялась, но уплетала обычную вермишель - будто деликатес. Но забылось. А сейчас, уже с расстановкой и со вкусом, научили меня жарить вермишель. Делюсь нехитрым рецептом гарнира, который легко можно назвать основным блюдом: так жарить вермишель стоит...

Привет, друзья! Сегодня готовила вермишель, покупаю самую не дорогую, 14 рублей за упаковку. Я умею любые макаронные изделия готовить так, что получается вкусно и готовое блюдо никогда не слипается комом. В этот раз готовила так. Обжарила 2 большие луковицы, предварительно их измельчив. Конечно можно добавлять к луку морковь, болгарский перец и любые другие овощи, я порой часто добавляю тыкву вместо морковки, но в этот раз было, откровенно говоря, лень заморачиваться. Просто обжарила лук, добавила...