И на решетке — не традиционное мясо, а нечто изысканное и невероятно сочное. Знакомьтесь: шашлык из скумбрии! Если вы до сих пор думаете, что рыба на огне — это сухо и невкусно, этот рецепт перевернет ваше представление. Я раскрою секрет маринада, который превратит доступную скумбрию в нежнейшее, тающее во рту лакомство с дымной корочкой. Готовьтесь удивлять гостей и собирать восторженные отзывы! Это не просто «пожарить рыбу на огне». Это искусство, где правильный маринад и технология приготовления творят чудеса...

Мои дорогие, хочу рассказать Вам как вкусно пожарить скумбрию, чтобы в ней не было много мелких костей и характерного запаха. Нашей семье очень понравился этот рецепт, готовлю так скумбрию довольно часто...