Признаюсь, не припомню, чтобы покупали эти рубку. Всё больше минтай. Брали скумбрию, мойву... Реже покупали горбушу и кету, ну и других лососевых конечно. Речную рыбу пробовали всю, разве что налима не припомню. К икре вообще спокойно относимся. Купить навагу сподвигло то обстоятельство, что минтая нормального не нашлось. Желтизна и обломанные плавники, согласитесь, не способствуют желанию сделать покупку. Рядом на прилавке лежала мороженая НАВАГА. Тоже без головы, выпотрошенная, но размером меньше чем привычный минтай...

Жарить навагу очень просто. В том случае, конечно, если вы просто хотите пожарить рыбу, а не приготовить нечто экзотическое. Для того чтобы пожарить навагу, понадобятся: - сама навага; - соль; - мука; - растительное масло...