Эти способы интересны тем, что в первом варианте использую необычную заливку для рыбы и за счет нее гарнир к рыбе не придется готовить. А во втором варианте делаю необычную панировку, которая готовится за пару минут. Этими способами готовлю не только минтай, но и любую другую белую рыбу. Рыба становится невероятно сочная с прекрасным вкусом и ароматом. Это отличные блюда из рыбы, чтобы разнообразить ежедневный рацион. Первый вариант. Минтай (3 шт. весом 700 г) потрошим и удаляем плавники. Рыбу можно разрезать на более мелкие куски или оставить целой, как у меня...

Зачастую когда мы жарим минтай мука в которой обваливают рыбу не остаётся на ней и на сковородке получается каша из рыбы и муки. Поделюсь рецептом как этого избежать))) Нам понадобиться : 1. минтай 800 гр 2...