Для приготовления такого мяса потребуется минимум продуктов и минимум времени. Мясо получается сочное, невероятно нежное, оно просто тает во рту. И готовится очень легко, просто нарезаю мясо на кусочки и обжариваю на сковороде. Протребуются мясо, специи, чеснок и масло. Порции 11 кусочков Время подготовки 10 минут Время приготовления 13 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления берем свиную вырезку. У меня 3 куска весом 700 гр. Промываем их и удаляем все пленки. 2. Вырезку разрезаем поперек волокон на кусочки длиной 5 см...

Несколько секретов сочного, ароматного, с хрустящей корочкой и удивительно вкусного жареного мяса. Нужно записать! Советы и секреты жарки мяса на сковороде Секрет №1 - Время Сколько жарить мясо на сковороде? Главное, чтобы мясо не потеряло в процессе жарки сок и не стало слишком сухим. Для этого нужен сильный огонь и достаточное количество масла. Свежее, не замороженное мясо готовится значительно быстрее. Оно отлично жарится без масла на раскаленной сковороде, а солить и перчить его нужно лишь тогда, когда на поверхности выступит кровь...