Ингредиенты: 1 кг куриного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки манной крупы, 150 мл воды или молока, 4 ст. ложки кетчупа, 1 яйцо, 1/4 ч. ложки базилика, соль, перец. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст. ложки кетчупа, яйцо, базилик, соль, перец. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет...

Рад всех приветствовать на канале «Сундучок Шефа»! Сегодня предлагаю вам приготовить очень нежные, сочные и такие вкусные котлеты из куриного фарша с белокочанной капустой. ❗ Куриный фарш можно взять уже готовый или сделать его самим, а можно заменить его на фарш из индейки. ❗ Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую (но с белокочанной мне нравится больше). Для их приготовления я выбрал более щадящий способ термической обработки – приготовил их на пару...