Собрались нажарить котлет на всю большую семью или к приходу гостей, а масло в доме кончилось? Всё-всё? И растительное и сливочное? Конечно, вон две ложки на донышке осталось! Что делать то? Эх, а ведь всё уже готово - вот и фарш уже подготовлен красивый такой, и лучок мелко-мелко нарезан, и перчик и специи там всякие ароматные добавлены, и яйцо свежайшее и корочка батона добросовестно в молоке вымочена была. Аж душа радуется глядеть на красотищщу такую! Только бери да жарь ароматные да сочные котлеты...

Всем добра и здравия! Всех с христиан и верующих с Крещением Господним! Так получилось, что приготовление сочных домашних котлет, выпало на сегодняшний день, а что может быть лучше и вкуснее, чем домашние котлеты. Правильный смешанный мясной фарш из говядины и свинины приготовлен буквально два дня назад, опробован на домашних пельменях, ну а сегодня нажарю сочных домашних котлет и приготовлю любимый суп с фрикадельками, но о нем я расскажу завтра. Рецептов приготовления котлет много, я вам расскажу...