Мне очень нравится эта маленькая рыбка. Муж мне сказал, что он за всю жизнь не ел столько корюшки, как в первый год нашего знакомства, но она ему тоже понравилась и мы с ним можем съесть на двоих вот такую большую тарелку. Мне иногда пишут в комментариях, кто вежливо, а кто довольно грубо, мол это же проще простого, зачем вы такие рецепты публикуете. Но знаете, что интересно - все мои рецепты, как говорят повара "рабочие", по ним я готовлю дома. Сама фотографирую и пишу тексты, стараюсь писать подробно, чтобы получилось даже у неопытного человека...

Я очень люблю корюшку и другую мелкую рыбу, но меня всегда напрягало ее жарить. Как только представлю, что надо стоять у плиты и каждую рыбешку переворачивать, так сразу отпадает желание жареной корюшки отведать. Но как - то случайно я услышала разговор двух женщин, одна из которых делилась своим методом жарки мелкой рыбы. Не буду больше томить, приступаем! Как пожарить корюшку...