Именно так – колбаса ПО сковороде, а не НА сковороде. Любил отец в былые годы на сковородочке поджарить колбасу с двух сторон, нарезанную колясками, вбить парочку яиц, чуть посолить. Буквально несколько минут постоять у плиты и калорийный завтрак готов! Кстати, я тоже так любил поесть, а порой обжаренную колбасу брал в шахту на забутовку (тормозок). Мама была в Сибири, отец дома хозяйничал один. Приезжаю к нему, смотрю – у него взгляд сердитый. Спрашиваю его: – Чем недоволен? Не выспался? Он махнул рукой: – Жрать хочу...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня у меня для вас простенький рецепт, который можно приготовить на вкусный и сытный завтрак или на перекус. Кстати, такая колбаса прекрасно подходит на тормазок. Ее можно приготовить для пикника на природе, тем более что уже начинает потихоньку теплеть. Готовится такая колбаса быстро, но при этом это очень вкусно и сытно. Колбаса внутри получается сочной и нежной, а сверху хрустящая корочка. Из такой колбасы получаются отличные бутерброды к чашечке чая...