Нет вкусней картошки-фри, чем та, которая приготовлена дома. А рецепт до безумия прост: 1. Очищаем картофель (на 2 порции 4-5 клубней), режем на брусочки. 2. В это время разогреваем в сотейнике много подсолнечного масла. 3. По нескольку штук забрасываем картофельные палочки в масло. 4. Обжариваем, не перемешивая, до золотистого цвета. 5. Снимаем на бумажное полотенце 6. Солим, подаём. Конечно, с любимым соусом. Я, например, вместо кетчупа сварила вот такой итальянский томатный соус. Пара полезностей,...

Многие заботливые хозяйки для ограничения жиров, употребляемых в пищу, думают о том, как приготовить картофель фри в домашних условиях. Пользуясь простыми правилами, можно сделать отличную закуску или гарнир самостоятельно. Для приготовления блюда нам потребуется картофельные клубни примерно одного размера. Важно, чтобы дольки успели дойти до готовности, то есть снаружи покрыться румяной корочкой, а внутри стать мягкими. Готовить картошку фри можно по-разному. В классическом варианте используется фритюрница...