Обожаемый миллионами гарнир можно встретить и в дешевом ресторане и на приеме в Букингемском дворце. О том, как она появилась и как её жарить правильно в этой статье. С вами Юля, автор кулинарного проекта "Репчатый Лук". На этом канале самые интересные статьи обо всем, что касается кулинарии и, конечно же, лучшие рецепты проверенные лично. О свободе Картошка фри появилась в моей жизни вместе с первыми ресторанами быстрого питания, логотип которых был похож на два выгнутых дугой ломтика картошки фри...

Хрустящая снаружи и мягкая внутри... Именно такой мы привыкли видеть её в различных кафе и фастфудах, но как же они добиваются такого эффекта? Путём заморозки! Перед тем как пожарить картошку её отваривают и замораживают. Я попробовала приготовить картошку фри таким способом, и получилось действительно вкуснее чем моя обычная картошка фри. Ингредиенты: -4 больших картошки -соль -перец -растительное масло 500 грамм Приготовление: Картошку тщательно помыть, почистить, нарезать на одинаковые маленькие прямоугольники...