13,5 тыс читали · 2 года назад
Тонкости приготовления картофеля фри
Многие заботливые хозяйки для ограничения жиров, употребляемых в пищу, думают о том, как приготовить картофель фри в домашних условиях. Пользуясь простыми правилами, можно сделать отличную закуску или гарнир самостоятельно. Для приготовления блюда нам потребуется картофельные клубни примерно одного размера. Важно, чтобы дольки успели дойти до готовности, то есть снаружи покрыться румяной корочкой, а внутри стать мягкими. Готовить картошку фри можно по-разному. В классическом варианте используется фритюрница...
3868 читали · 3 года назад
Секрет хрустящей картошки фри. Как жарить правильно, и кто её придумал
Обожаемый миллионами гарнир можно встретить и в дешевом ресторане и на приеме в Букингемском дворце. О том, как она появилась и как её жарить правильно в этой статье. С вами Юля, автор кулинарного проекта "Репчатый Лук". На этом канале самые интересные статьи обо всем, что касается кулинарии и, конечно же, лучшие рецепты проверенные лично. О свободе Картошка фри появилась в моей жизни вместе с первыми ресторанами быстрого питания, логотип которых был похож на два выгнутых дугой ломтика картошки фри...