Пожарить капусту вкусно легко, но не так просто: и не важно для рагу или начинки в пирожки-главное помнить несколько простых правил. Итак, первый способ: капусту режем на несколько частей, закладываем в кастрюлю или глубокую миску и заливаем кипятком. Закрываем крышкой и оставляем на 12-15 минут. Затем достаем капусту и мелко шинкуем. в сковороду наливаем масла и обжариваем капусту, сначала на большом, а затем на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Накрываем сковороду крышкой и...

Для разнообразия домашнего меню нелишним будет знать, как пожарить капусту на сковороде. Простое, но очень вкусное блюдо станет отличным гарниром к мясу или сосискам. Его можно сделать основой запеканки или начинкой для пирожков. Универсальное кушанье для рачительных хозяек. Понимание некоторых хитростей поможет сделать жареную капусту самой сочной и аппетитной. Ингредиенты Приготовление Капусту шинкуем мелко и тонко. Если же сделать это качественно не удастся, не отчаиваемся, а идем дальше. В этом блюде нарезка не имеет особого значения...