Иногда ужин хочется приготовить на автомате — чтобы быстро, просто и вкусно. И тут появляются они — кабачки: летние и свежие. У нас в семье есть правило: если кабачки дома — будут из них оладьи. Такие, чтобы в момент сковорода опустела, а сметана закончилась раньше, чем все успели доесть. Кабачковые оладьи — это не просто овощное блюдо, это спасение в жару. Это про аромат обжарки, про золотистую корочку и ту самую мягкость внутри, которая радует и детей, и взрослых. Мы жарим их часто и всегда много...

Когда наступает сезон кабачков, хочется приготовить с ними чего-то разнообразного. Одним из традиционных блюд являются кабачковые оладьи, пожаренные на сковороде. Этот рецепт пышных оладий из кабачка с небольшими секретиками никого не оставит равнодушным. Приготовить вкусные кабачковые оладьи просто и быстро! Обязательно попробуйте испечь их к чаю. Ингредиенты для кабачковых оладий: Кабачок небольшой – 1 шт. Яйцо - 1 шт. Масло подсолнечное – 2 ст.л. + для жарки Мука – 1 стакан Кукурузный/картофельный крахмал – 2 ч...