Всем привет, я рада приветствовать Вас на своем канале. Он ещё только начинает своё существование, поэтому с каждым днём новых рецептов становится больше и больше. Подписывайтесь на канал, мне будет очень приятно. Хочу поделиться с Вами полюбившимся мной простым и очень вкусным рецептом приготовления кабачков кольцами. Люблю использовать молодые или совсем маленькие кабачки. До знакомства с моим мужем, он просто воротил нос даже от слова «кабачок», а ещё и жареный … это было что-то! Зато сейчас уже много лет спустя, особенно в сезон, это постоянное блюдо на нашем столе...

Не дождавшись своих кабачков с грядки, ибо рано ещё, купили молоденьких кабачков в магазине. И приготовили их по самому любимому рецепту. Кабачки необходимо вымыть, порезать кольцами и посолить. Через 10-15 минут отжать образовавшийся сок. На сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Приготовить муку. Когда масло закипит, выложить кабачки, обваленные в муке на сковороду. Обжарить кабачки с двух сторон до образования румяной корочки. Мелко покрошить зелень и измельчить чеснок. Зелень можно использовать любую, но кабачки любят кинзу и базилик...