Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Ингредиенты: На 4 порции Фарш мясной – 400 г Макароны – 200 г Шампиньоны – 200 г Сливки – 300 г Вода – 100 г Лук репчатый – 1 шт...

Жареный фарш нужен для начинки в блины и пирожки, для макарон по-флотски, других блюд. Многим знакомо: кладешь кусок фарша на сковородку, а он таким слипшимся и остается - одной большой котлетой. Приходится собирать мясорубку, а потом отмывать от жира. У меня есть способ проще. Без дополнительных приспособлений, в одной сковородке жарится фарш и получается рассыпчатым, мелкими комочками, при этом сочный и вкусный. Делается это быстро, и я расскажу - как. Для меня это находка, облегчающая и упрощающая кухонный труд...