Многие негативно относятся к цветной капусте, считая ее весьма невкусным продуктом. Но они просто не умеют ее готовить. После поджаривания цветная капуста становится очень вкусной и ее можно есть, как в качестве гарнира, так и отдельно. Ингредиенты Приготовление Сперва капусту нужно очистить от загрязнений и помыть. После этого кочан следует разорвать на небольшие соцветия и отварить их в подсоленной воде в течение 10 минут, иначе жареная цветная капуста будет жесткой. Можно сварить кочан целиком - так будет легче разделять его на соцветия, но время варки увеличится...

Для разнообразия домашнего меню нелишним будет знать, как пожарить капусту на сковороде. Простое, но очень вкусное блюдо станет отличным гарниром к мясу или сосискам. Его можно сделать основой запеканки или начинкой для пирожков. Универсальное кушанье для рачительных хозяек. Понимание некоторых хитростей поможет сделать жареную капусту самой сочной и аппетитной. Ингредиенты Приготовление Капусту шинкуем мелко и тонко. Если же сделать это качественно не удастся, не отчаиваемся, а идем дальше. В этом блюде нарезка не имеет особого значения...