Состав / ингредиенты Баклажаны (небольшие) 2 шт. Растительное масло 1 стол.л. Соль 2 чайн.л. Соус: Чеснок 2 зубч. Майонез 60 гр Смесь трав (прованские) 5 гр Перец черный молотый по вкусу Подготовьте ингредиенты, перечисленные в рецептуре. Как правильно выбирать баклажаны для этого блюда? Плоды должны быть среднего размера с блестящей темной кожурой. Не берите бурые, сморщенные, мягкие и поврежденные овощи. Проследите, чтобы плодоножка была на месте. Баклажаны вымойте, обсушите, удалите плодоножку...

Вам необходимо будет: - баклажаны – 1 шт., - помидоры черри – 6 шт., - майонез – 3 ст.л., - чеснок – 2 зубка, - мука – 6 ст.л. - соль, перец – по вкусу, - зелень, кунжут – для украшения, - масло растительное – 100 мл 🍆Баклажан нарезать пластинами. В литр воды бросить пару ст. л. соли, перемешать. Опустить баклажаны в воду на 20 мин., промыть и отжать 🍥В...