Баклажаны — универсальный овощ, который может украсить как повседневный, так и праздничный стол. Один из самых простых, но при этом вкусных способов приготовления — обжаривание в муке. Этот метод не требует сложных ингредиентов или кулинарных навыков, а результат получается ароматным, с аппетитной корочкой и мягкой серединкой. Эта статья подойдёт тем, кто хочет быстро и без лишней суеты приготовить вкусное блюдо из баклажанов, научиться избегать горечи и сделать жарку менее жирной. Разберёмся по...

Многим знакомо: пока жаришь, устанешь подливать масло - баклажаны впитывают его в себя, как губка. Получаются слишком жирными и, соответственно, калорийными. Но ведь это овощи, и они должны быть полезными. А еще - вкусными! Расскажу: Такие баклажаны можно просто съесть, можно макать в соус, можно завернуть рулетиком с начинкой внутри. Но всегда это будет вкусно и не жирно. ✔️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ На 2 баклажана: 2 яйца, 0,5 стакана муки Попробуйте сделать так же - это очень вкусно! ***************************...