1,6K подписчиков
Адыгейский сыр - продукт, который можно жарить. Он получается вкусным, нежным с приятной кислинкой. Жареный адыгейский сыр можно добавлять в салаты, супы , использовать для бутербродов , в качестве самостоятельной закуски или начинки для вареников, а также для различной выпечки. Этот сыр прекрасно сочетается со всеми специями, овощами,зеленью и особенно с чесночком. Сыр придаёт особый вкус и пикантность любому блюду. Жарить адыгейский сыр можно несколькими способами:в чистом виде, в кляре, в панировке,...
1 год назад
Вы пробовали жарить адыгейский сыр?
А ведь это прекрасное дополнение к любому блюду!
К примеру, подаем салат, вареное мясо (на 1 фото куриное) и несколько ломтиков жареного адыгейского сыра. Жарить очень просто, на сухой сковороде с двух сторон, но именно адыгейский, так как сулугуни (или подобный) расплавится.
Можно жарить на сковороде гриль, тогда будут полосочки (фото 2 и 3).
Можно подавать сыр с джемом к кофе (фото 4).
Ну, а можно жарить в панировке. Порезать на порционные кусочки, обвалять в муке смешанной с приправой "Прованские травы", обмакнуть в яйцо, затем в кунжут. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Есть нужно пока сыр теплый (фото 5).
Дело двух минут, а удовольствие море!
1 год назад