947 читали · 6 лет назад
Зимняя жизнь рыбы на Каспии: где искать миногу и белорыбицу?
Белорыбица, как и тюлень, приплывает с юга осенью. Если вода не теплее +7 +9°, белорыбица чувствует себя хорошо. Зимой эта рыба очень подвижна, все время гоняется за мелкой рыбешкой и откармливается, как ни одна из каспийских рыб. Содержание жира у нее доходит до 26%, поэтому так жирны и вкусны белорыбьи балыки и теши. С ноября по март белорыбица входит в Волгу, чтобы пройти к местам икрометания, расположенным в Уфимском районе,— это, примерно, в 3000 км от моря. Перед дальней дорогой надо запастись силами, поэтому белорыбица заранее приходит в Северный Каспий...