Кухонная вытяжка – устройство, которое очищает кухню от дыма, запахов, испарений. Во время готовки испарения готовящейся еды пропитывают все, что находится в открытом пространстве. Копоть и жиры оседают на поверхностях, портят внешний вид мебели, стен, потолка. Кроме того, находиться в комнате с высоким содержанием в воздухе продуктов сгорания небезопасно для здоровья. Согласно санитарным нормам, на кухнях должен соблюдаться регулярный воздухообмен. Необходимость установки вытяжки на кухне очевидна...

Как грамотно организовать воздухообмен для кухонь с газовыми плитами, совместив вытяжную вентиляцию и кухонную вытяжку, при этом соблюдая нормы и не переплачивая? Разберемся в нюансах. Основная причина - риск попадания продуктов сгорания газа в жилые помещения через общую вентсистему. Это может привести к отравлению угарным газом. Поэтому теперь вытяжка над плитой должна иметь отдельный воздуховод-вентканал или работать в режиме рециркуляции (угольная вытяжка без выхода в вентиляционную шахту)...