Сезон сморчков в самом разгаре! Успейте попробовать первые весенние грибы, которые не уступают во вкусе осенним белым, подосиновикам и другим. В статье: Как подготовить сморчки к приготовлению Как отварить сморчки перед приготовлением Рецепт пирога со сморчками Важно правильно подготовить грибы к готовке: тщательно промыть и отварить. Собранные сморчки нужно сразу очистить от лесного мусора, отбраковать испорченные экземпляры. Промывайте под холодной проточной водой, при этом не перемешивая, а просто поливая струёй...

📂 Сохраняйте в закладки, чтобы не забыть! Ингредиенты: Сморчки – 1 кг Картофель – 700 гр (7 средних штук) Лук – 200 гр (2 шт.) Соль – 1 ч/ложка Перец молотый – ½ ч/ложки Подсолнечное масло для обжарки Приготовление: Грибы предварительно почистить и отварить 10-15 минут в кипящей воде. На разогретую сковороду с маслом выложить нарезанный кубиками лук и грибы, немного посолить, обжарить и переложить в отдельную емкость...