Приобрели чугунный казан? Поздравляем! Добро пожаловать в дивный мир плова, лагмана, шурпы, харчо и прочих блюд восточной кухни, которые можно готовить с помощью этой прекрасной посуды. Хороший чугунный казан — это практически вечная вещь. С каждым годом и с каждым приготовленным блюдом казан будет набирать запахи и придавать пище неповторимый аромат и вкус. Но, перед тем, как использовать казан первый раз, необходимо правильно подготовить его к использованию. Как правильно обжечь новый казан? Подготовка...