Бывает так: утром хочется горячих сырников, а вечером понимаешь, что на завтра их снова нет. С этим тестом так не выходит: оно спокойно переносит и спешное утро, и запас в морозилке. Ниже — точные пропорции, пошаговый план и раздел о том, как подать сырники утром и как отправить их в запас. Творог, твёрдый сыр, яйцо, мука, манка. Всего 45 минут, из них активных — 25. Выход — 12–14 сырников, это 4 порции. Ингредиенты: - Творог — 500 г, жирность 5–9%, рассыпчатый, не пастообразный. - Твёрдый сыр — 100 г: «Российский», «Гауда», «Тильзитер»...