Подобных приборов есть множество типов и структур, заметно отличающихся по своим характеристикам даже для начинающего самодельщика, решившего их использовать. Мы пока ограничимся самым простым их типом - полевым транзистором с p-n переходом. Многими вещами полевые транзисторы сходны с обычными. Подобно тому, как бывают транзисторы p-n-p и n-p-n структуры, есть полевые транзисторы с p-каналом и n-каналом соответственно. Вот только названия выводов - другие. Вместо эмиттера - исток, вместо базы - затвор, вместо коллектора - сток...
Многие современные микроконтроллеры имеют встроенный АЦП. Диапазон напряжений с которыми может работать АЦП определяют уровни опорных напряжений и они не должны выходить за диапазон питания микроконтроллера...