Рекомендации по выбору полностью зрелого и вкусного плода, а так же вкусный рецепт. Как же выбрать питахайю Питахайей являются плоды нескольких подвидов кактусов. Его называют драконьим фруктом. Питахайя бывает нескольких видов, в зависимости от вида, кожица бывает либо жёлтой, либо розово-красной с белой или красной мякотью. Как и все фрукты, питахайя лучше всего в созревшем виде. Ярко-розовая, красная или жёлтая кожурка с не сухими внешними наростами, свидетельствует о зрелости плода. Не должно быть пятен, либо гнили...

Питахайя – фрукт, который нам мало знаком, а зря. Он отличается особенной пользой и уникальным вкусом. Рассказываем, как правильно выбрать питахайю, где ее искать и как правильно есть, а также о пользе и вреде этого фрукта. Что такое питахайя Питахайя, или «драконий фрукт» – это плод, растущий на эпифитном кактусе гилоцереус, который можно найти в регионах с тропическим климатом. Изначально кактус с плодами питахайи рос на юге Мексики, в Южной и Центральной Америке. Французы завезли его в Юго-Восточную Азию в начале XIX века...