120,3K подписчиков
Почистить лук быстро можно и обычным способом. Но зачем, если можно сделать это без слез? Предлагаю Вам четыре всем доступных метода, которые значительно сэкономят ваши силы и время. Репчатый лук – это полезный овощ, который кулинары часто используют в свежем, маринованном, обжаренном, запеченном или вареном виде. Но при работе с ним возникает несколько проблем: Есть несколько хитростей, с помощью которых овощную культуру можно почистить быстро и без слез. 1 способ «С верхним слоем» Если необходимо...
1 год назад
39,6K подписчиков
Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодняшняя статья о нарезке лука. Я покажу вам ка чищу лук, также покажу 3 формы нарезки и 3 способа нарезки. Если у вас останутся вопросы, или формат статьи не слишком удобен для вас, то в конце Вы сможете посмотреть короткое видео. Как почистить лук? Перво-наперво, лук надо почистить. Способов чистки тоже не мало. Однако, что тут главное? Главное, это не просто счистить шелуху, но ещё и глубоко под углом вырезать жопку. Она плохо режется и не все приятна во время поедания...
4 года назад
837,4K подписчиков
Секреты и хитрости: Как почистить лук и не заплакать!? Узнав такую информацию теперь я чищу лук не проронив слезинки, хотя раньше для меня была проблема.

Раньше, чтобы не заплакать я нож мочила под краном в холодной воде и чистила лук, но все равно лук щипал глаза.

Теперь я узнала, что вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Я просто вырезаю ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы.

Так я смело могу чистить лук килограммами не проронив слезинки.

У меня есть любимый рецепт из лука, это луковые котлеты, по этому рецепту луковые котлеты получаются очень вкусными, те кто ест впервые, из чего они приготовлены даже и не догадываются. Рецептом я уже делилась, можно посмотреть: луковые котлеты

А какой любимый рецепт с луком у Вас? поделитесь со мной
2 года назад
39,6K подписчиков
Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам наиболее эфективный по моему мнению способ чистить лук. Объясню, почему наиболее распространённый способ не так эффективен. Если вам удобнее воспринимать информацию в видеоформате, то для вас я разместил в конце статьи короткое видео. Каждая хозяйка и каждый повар используют в приготовлении пищи лук. Думаю, что это самый популярный продукт в кулинарии. А лук всегда приходится чистить. Давайте разберёмся, как чистят лук большинство...
3 года назад