Долгое время я избегала речной рыбы. Уху варила из скелета лосося — вкусно и недорого, а котлеты жарила из готового рыбного фарша. Свекор недоумевал, почему я отказываюсь от его свежего воскресного улова, пока однажды не спросил напрямую. И когда я призналась, что не знаю, как почистить карпа, не загрязнив всю кухню, он долго смеялся. Благодаря родственнику я и узнала о трюке с кипятком. Оказывается, речную рыбу реально почистить быстро и без лишней грязи. Стоит только набить руку. Уже спустя пару...

Привет друзья ! Попробовал эффективный способ чистки рыбы , в частности карпа . Вы знаете не плохо и столь вкусная кожа не срезается полностью . Главное необходимое условие - это наличие острого рыбного ножа . И конечно же вашего желания и минимальный навык . Главный плюс в том , что чешуя не разлетается ...