Нагар не только на сковороде для любой хозяйки – практически неизбежен. Некоторые используют только сковородки с антипригарным покрытием, поэтому, возможно не согласятся. Но я антипригарные покрытия считаю вредными и не использую вообще на кухне. Вместо них – чугун, алюминий, керамика. И еще старые сковородки есть из СССР, похож на алюминий, но точно из чего не знаю. Знаю только, что такие в русской печи могли сплавиться, нельзя было туда их ставить. Если кто из читателей знает, что за сплав – подскажите, пожалуйста...

Никто не любит чистить сковородки, но когда моя любимая посуда с антипригарным покрытием испортилась, ее надо было срочно реанимировать. У меня индукционная плита, но даже это не помогло, на дне сковородки образовался нагар. Тем самым, магнитный контакт между панелью плитки и дном сковородки ослаб. Восстановить его поможет срочная чистка налета. Что потребуется для продуктивной работы? Для результативной чистки нагара необходимо взять: 1. Горчицу. 2. Соду. 3. Перекись водорода. 4. Картофель. 5. Мягкую металлическую щетку...