Приготовьтесь к путешествию во времени, дорогие любители истории, этники и просто ценители красоты! Сегодня мы с чувством, с толком, с юмором погрузимся в мир татарских красавиц эпохи прабабушек – примерно 100 лет назад. Забудьте стереотипы про "восточных невидимок": наши героини были стильными, яркими и знали себе цену! Гламур по-казански: Детали, детали, детали! Представьте: никаких одноразовых нарядов из масс-маркета! Костюм – это инвестиция, труд и семейная реликвия. Красавица начала XX века – это ходячее произведение искусства, расшитое не одним поколением умелых рук...

Слоёное тесто - для меня палочка "выручалочка". Частенько держу в морозильнике пачку-другую. Из него получаются очень вкусные рулеты, тортики, круассаны и, конечно же, слойки. Я знаю, что в нём пальмовое масло и всё такое, но в современных магазинах мясо, курица и даже молоко с антибиотиками и консервантами. Поэтому, думаю, что готовое слоёное тесто - это не самое вредное, что мы едим :) Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень простых и потрясающе вкусных пирожков, похожих на эчпочмак, благодаря начинке...