«Вкус и внешний вид блюда приносят удовольствие в равной степени», — сказал когда-то знаменитый французский кулинар Бернардо Луазье, и с ним невозможно не согласиться. Подача блюд по всем правилам и их изысканное оформление создаст прекрасное настроение гостям и обострит аппетит. В наше время применяют 5 основных способов подачи блюд. Давайте разберемся, в чем их особенности и основные отличия: 1. Французский способ отличается тем, что обслуживающий персонал подает гостю кушанье с общего блюда. При...

Я хочу поделиться с вами тремя популярными рецептами приготовления изысканного блюда под названием «Мясо по-французски». Такая мясная закуска прекрасно подходит для праздничных столов. Но почему не угостить свой желудок в обычный день, когда захотелось чего-то вкусного и аппетитного? Начну, пожалуй, с моего самого любимого и самого дорогостоящего блюда, а пойдут далее более бюджетные. Читайте до конца. Узнаете, как не прикладывая больших усилий, с легкостью можно создать такой мясной ужин. Отбивные...