Пиво и пивной напиток – это явление, характерное только для нашей страны. Термин «пивной напиток» можно считать эксклюзивным. Но, согласитесь, большинство из вас представляет напиток сомнительного качества, который не похож на пиво, примерно, никак. Так ли это на самом деле? Что такое пивной напиток? Начнём с другой стороны. Пиво – это солодовое сусло, хмель, пивные дрожжи и вода. Если присутствуют ещё какие-то ингредиенты – это пивной напиток. В составе пивных напитков содержание несоложенного зерна и любого другого сырья превышает 20%...

Какое пиво вам нравится больше всего - светлое или тёмное? Если судить по моему окружению, то около 80% людей выберет светлое пиво, особенно, лагеры. Тёмное пиво на любителя. Не каждому нравится ржаной, карамельный и солодовый привкус, вдобавок ко всему с высокой крепостью. Впрочем, тёмное пиво не всегда должно быть крепким. Есть сорта, где содержание алкоголя на превышает 4-4,5% об. Одно замечание. Мне кажется, испортить вкус и аромат тёмного пива сложнее, чем в условном лагере или пилснере. Этим летом я перепробовал множество пива...