🏺 Булгур по-древнегречески «Трапеза аргонавтов»
Еда, достойная героев Эллады. Этап 1. Сковорода (корабль Арго) Разогреть тяжёлую сковороду, налить масло. Это наш Арго, на котором мы поплывём за золотым руном. Этап 2. Овощи (аргонавты собираются) Лук и черемшу обжарить. Добавить перец, помидор, томатную пасту. Тушить 3–4 минуты. Этап 3. Арахис (сила героев) Добавить дроблёный арахис. Прогреть 2–3 минуты, чтобы орех отдал аромат. Этап 4. Булгур — золотое руно Всыпать готовый булгур, все специи. Перемешать. Влить полстакана воды или бульона. Довести до кипения...