Приветствую, мои достопочтимые друзья! Позволю себе небольшое отступление, касательно сего рецепта. Пусть он и написан в форме озорного фельетона, прошу отнестись к нему с полной серьезностью, как и подобает благовоспитанным леди и джентельменам. Ах, старушка Англия! Как хороша ты в рождественский сочельник! Снег крупными хлопьями летит с неба, будто манна небесная, покрывая белоснежным нарядом площади Лондона. И пусть консервативные джентельмены предпочитают в такую метель проводить время у камина...

Увидев название блюда в меню ресторана или поваренной книге, мы, как правило, сразу понимаем, о чём идёт речь, и вспоминаем знакомые вкусы… не задумываясь о том, почему его так назвали. 1. Бефстроганов Пик популярности этого блюда пришёлся на середину ХХ века, но придумали его намного раньше. Бефстроганов назван в честь французского слова Bœuf (говядина) и русского графа Павла Александровича Строганова, по заказу которого блюдо и было придумано французскими поварами в XVIII веке. 2. Бургер Услышав слово «фаст-фуд», многие из нас в первую очередь представляют себе именно его...