Начнём с того, что авокадо различное множество сортов, и различаются они все по цвету, текстуре и размерам А это значит не верно грести их под одну гребёнку и давать универсальные советы под все ⠀ Так, некоторые полагают, что надо смотреть на цвет авокадо, и чем он темнее, тем лучше. У меня на фото оба авокадо очень спелые, можно есть ложкой, просто это разных сорта. Поэтому не смотрите на цвет как индикатор ⠀ Далее, многие призывают слушать косточку - если потрясти, то у спелого плода она будет шуметь внутри...

Авокадо — это продукт, который вызывает много вопросов. Как его выбрать? Как чистить? С чем сочетать? Я сама когда-то была новичком в мире авокадо и долго не могла понять, почему его так все хвалят. Но когда я разобралась, как с ним обращаться, он стал одним из моих любимых продуктов. Сегодня я поделюсь своим опытом и расскажу, как правильно кушать авокадо и с чем он особенно вкусен. Первый шаг к вкусному блюду с авокадо — это выбор правильного плода. Авокадо должен быть спелым, но не перезревшим...