Грамотное планирование меню в большой семье (реально большой, от 5 человек минимум) это не просто хорошая идея, это навык выживания. Без дорожной карты для ужина ваш вечер может легко превратиться в хаос и кошмар. А еще без планирования вы рискуете тратить на еду в два раза больше денег, чем с планированием. Рассказываем, как подойти к этому процессу профессионально. Выделите время на составление плана питания Время, потраченное на тщательное планирование еды, — это время (и деньги), сэкономленное в продуктовом магазине...

Возможно, вы спросите: «А для чего вообще нужно планировать меню и что мне это даст?». Могу сказать по себе. После того, как я начала планировать меню на неделю, у меня отпал ежедневный вопрос «Что сегодня готовить?», а это колоссальная экономия времени и нервов, которые я тратила на раздумья. Кроме того, существенная экономия времени за счет того, что я, зная, что буду готовить завтра, могу с вечера поставить мясной бульон в мультиварку (с отсрочкой старта) для супа, или достать кусок филе из морозилки...