Будь то бокал вина во время еды или кружка пива в местном баре, многие любят время от времени употреблять алкогольные напитки. В то время как исследования уже давно указывают на то, что алкоголь может быть плохой новостью для вашего здоровья, новые исследования теперь показывают, что случайные любители пива могут быть на что-то способны. Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, показало, что популярный напиток может укрепить иммунную систему вашего организма, принося пользу вашему кишечнику...

Исследование было проведено в Португалии. Участниками стали 22 молодых человека, средний возраст — 35 лет, без жалоб на здоровье. Им предлагалось каждый день выпивать по 0,33 л пива, причём участники не знали, пьют они алкогольное или безалкогольное пиво. Пиво — лагер, крепость алкогольного — 5,2%. Чтобы понять, как пиво влияет на микробиом кишечника, исследователи проводили анализ крови и кала участников на старте эксперимента и по его завершении. Помимо собственно потребления пива в научных целях участники не меняли свои пищевые и иные привычки...