При повышенном холестерине требуется особая диета. В ней есть строгие ограничения, но список разрешенных продуктов и блюд довольно обширен и разнообразен. Вместе с диетологами составили план питания для снижения холестерина и выяснили, какие продукты требуется исключить из меню. Главный принцип питания для снижения холестерина — больше сложных углеводов, растительных жиров, белка и клетчатки. Всё это можно получить из довольно большого списка продуктов. В рацион для снижения холестерина нужно включать: Для снижения холестерина важен и метод приготовления блюд...

Недостаточно просто отказаться от продуктов, вызывающих выработку «плохого» холестерина. Важно регулярно употреблять продукты, содержащие мононенасыщенные жиры, омега-полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, пектин, чтобы поддерживать в норме уровень «хорошего» холестерина и помогать выводить излишки «плохого». Полезный холестерин содержится в жирных сортах рыбы, например в тунце или скумбрии. Поэтому съедайте по 100 г морской рыбки 2 раза в неделю. Это поможет поддерживать кровь в разжиженном...